美味しかった

仕事でお付き合いのある方の手打ち蕎麦をいただきました。
蕎麦はあまり食べない私でも、とても美味しい蕎麦なのが分かる位、蔵人裸足なレベルでした。
所謂藪蕎麦ですが、市販品より細麺で、なのにブツブツ切れない。味も最高！素人の域を超えています。
蕎麦湯も、それように作っていて、トロッと濃厚。湯の底には蕎麦掻きが出来てる。
汁も２種類いただきましたが、温かい豚バラカレーのは、スープとしても最高でした♪
おこぼれとはいえ、美味しいものをいただけて感謝!その腕前に感服です。